Em oposição às aves lipocrómicas, estes canários têm de apresentar a melanina de forma nítida. Os canários melánicos podem ter, tal como as aves lipocrómicas, intensas, nevadas ou mosaicas, uma cor gorda amarela, vermelha ou branca. Em relação à cor gorda são válidas as mesmas discrições das aves lipocrómicas. As partes córneas (bico, pernas e unhas) têm uma coloração diferente de acordo com a sua espécie.
· Melánico intenso: As aves intensas não podem mostrar vestígios de nevado. A cor lipocrómica tem de se estender até à ponta das penas. Os intensos apresentam um tracejado fino (estreito).
· Melánico nevado: As aves nevadas, apresentam um nevado distribuído de modo uniforme por todo o corpo. As zonas nevadas devem ser pequenas. O tracejado não é tão fino (estreito) como nas aves intensas.
· Melánico mosaico: Estas aves, por sua vez apresentam propriedades idênticas às das aves lipocrómicas. O tracejado também é mais largo do que nos pássaros intensos.
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